奇食记

该纪(🏂)录片是国内首部“反(fǎn )美食”的(de )美食(🍄)纪(jì )录片(piàn )。
人类(🐈)的文明史，其实就(jiù )是食物(💛)的进化史，在漫(màn )长(zhǎng )岁月中，赖以(🎞)生存的(de )(🐇)“食物”逐(🍉)渐变(biàn )成了(le )“美(měi )食”，各种烹饪(rèn )(🏗)手段也让(ràng )食(shí )材变得美味多滋。但世界(jiè )之大无奇(qí )(👡)不有，在美食的地图中(👅)，总(🎇)有不同地区不同风味的传统(tǒng )被沿袭(❗)保(🚹)存至今，而这些(🃏)经过历史洗礼的“美食”，糅合了传统、地(💽)理、人文(🙇)等因素，成为(wéi )了当地 人(rén )的(🌟)热衷之(zhī )物、游子(🌥)心(❣)中“家(🔘)”的(de )味道(dào )，也成为了一座(🖨)城市(shì )的独特记(🐊)忆。
不(bú )过(👄)这(zhè )(👻)些传(💁)统(tǒng )美食在(🈴)外乡(📏)人眼中，似乎(hū )有着另一(yī )种(🦇)符(😞)号化的概念(☔)：奇葩、可(👎)怕、难闻(wén )(🥗)……主创团队以此为灵感，搜(sōu )(📌)寻遍(🔔)布在中国大(🎷)江南北的(de )“奇葩”美食，体验当地风土(tǔ )人情，探(✡)寻美(❄)食与(yǔ )地(dì )域、人(🍝)文之(zhī )间的关系。